【ギフト・すき焼き】   雪降り和牛・肩肉・肩ロース・山形県尾花沢産 400g
¥7,000

赤身肉と霜降り肉どちらも楽しみたい方にオススメ。

肩肉と肩ロースのセット。

ひとつひとつ職人がバランス良く組み合わせております。

 

【肩肉】

赤身を堪能したい方は、肩肉。通称「ウデ」とも呼ばれ、一般的には「肩」「肩バラ」と呼ばれる牛の肩甲骨周りの肉のことを指します。生活の中で自然に鍛えられることにより、赤身部分が比較的多い部位であるため、しっかり赤身の旨味を感じることができます。 赤身といえば肩肉。小島印の肩肉を是非ご堪能ください。


【肩ロース】

お手頃価格で赤身と霜降りのいいところを兼ね備えた肩ロース。 ロースに比べると赤身部分が多く、赤身と霜降りの両方を堪能できます。 部位としてはリブロースの首側の隣にあり、お値段を抑えながら充分にお肉を味わうことができます。

 

 

『雪降り和牛尾花沢』

日本三雪(三大豪雪地帯)のひとつ、山形県尾花沢市。ここで育つ和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂を身に着けていきます。サシはきめ細かく、くちどけはフワッと軽やか。粉雪のような芳醇な脂をお楽しみただけます。

 

熨斗をつける方はこちら

 

●内容量

400g (約2~3人前) 

 

●贈答品(ギフト)の場合

無料の熨斗をつけることが可能です。

別途、熨斗を商品一覧から選んで頂き、カートへ追加をお願いします。

(表書き・送り主名は備考欄にご記入いただきます。)

 

●包装形態

【ギフト】木製の折箱にお入れしてお届けいたします。

※商品画像にて、包装形態をご覧いただけます。

※配送伝票は箱の上面にお貼りいたします。

 

●配送形態

クール便(冷凍)にてご配送いたします。

  

●産地

山形県尾花沢市

 

●賞味期限

商品ラベルに記載。

※冷凍での保存状態時の賞味期限になります。

解凍後はお早めにお召し上がりください。

 

●発送日

配送日のご指定は注文日から7営業日以降可能。

ご指定のない場合は、7営業日以内発送になります。

 

●送料

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●解凍方法

お召し上がりの約8時間前から

冷蔵庫(チルド庫)での解凍がオススメでございます。

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