日本三雪(三大豪雪地帯)のひとつ、山形県尾花沢市。ここで育つ和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂を身に着けていきます。サシはきめ細かく、くちどけはフワッと軽やか。粉雪のような芳醇な脂をお楽しみただけます。お家で楽しむ1枚からのセットです。
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この動画を見れば、小島印がおいしい理由が分かります。
銀座三越・新宿伊勢丹で実店舗を構える小島商店。そんな小島商店の社長自ら、お肉の世界についてお話しています。
長年お肉に関わり続けている小島副社長がたどり着いた美味しいお肉。その美味しさには理由がある。
ぜひご覧になってください。
4/13(水)、亡き母のお誕生日でしたので、自宅で父と2人豪華な夕食でお祝いしようと思い立ち、豪華=ステーキという単純な思考で、母の大好きであった銀座でステーキ用のお肉を買おうと足を運んだ場所が三越にお店を構えるかたばみさんでした。
千葉の片田舎から出てきている身で緊張している中、セレブたちは慣れた会話でお肉をご注文されており尚緊張度が増しておりましたが、女性のスタッフさんが手取り足取りご案内してくださり、最終的にとても満足できるお買い物ができました。(サーロインとヒレの違いもわからない、お肉の量り売りも初めてのステーキ初心者の私。素晴らしい人生経験となりました。)
尾花沢の雪降り牛を180x2購入し、自宅で2人で舌鼓をしておりました。カットいただいている間にご担当が代わられ、女性スタッフのかたのお名前をお伺い忘れてしまい、感謝を申し上げることが出来ませんでしたので、レビューにてお礼申し上げます。本当にありがとうございました!
贈り物で頂いたお肉に感動して銀座三越へ何度も足を運び、ネットショップがあることを知りこちらでもお買い物をさせて頂きました。
和風、洋風にそれぞれ味付けをして食べました。とても美味しく、噛んだときに出て来る脂の美味しさがたまりませんでした。また購入したいと思います。