お肉の中でも、芳醇な優しい香りや口当たりを最も楽しめるサーロイン。
牛さんが生活する中であまり動かさない部位であるため、 筋肉質にならず、脂が乗っているいてとても柔らかいお肉となっています。
また、赤身と霜降りが交ざり合いやすい部分であるため、 お肉の味わいと霜降りを存分に堪能することができます。
『雪降り和牛尾花沢』
日本三雪(三大豪雪地帯)のひとつ、山形県尾花沢市。ここで育つ和牛は、厳しい冬の寒さから身を守るため、自然に上質な脂を身に着けていきます。サシはきめ細かく、くちどけはフワッと軽やか。粉雪のような芳醇な脂をお楽しみただけます。
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●内容量
190g ×4枚(約四人前)
●贈答品(ギフト)の場合
無料の熨斗をつけることが可能です。
別途、熨斗を商品一覧から選んで頂き、カートへ追加をお願いします。
(表書き・送り主名は備考欄にご記入いただきます。)
●包装形態
【ギフト】木製の折箱にお入れしてお届けいたします。
※商品画像にて、包装形態をご覧いただけます。
※配送伝票は箱の上面にお貼りいたします。
●配送形態
クール便(冷凍)にてご配送いたします。
●産地
山形県尾花沢市
●賞味期限
商品ラベルに記載。
※冷凍での保存状態時の賞味期限になります。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
●発送日
配送日のご指定は注文日から7営業日以降可能。
ご指定のない場合は、7営業日以内発送になります。
●送料
●解凍方法
お召し上がりの約8時間前から
冷蔵庫(チルド庫)での解凍がオススメでございます
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この動画を見れば、小島印がおいしい理由が分かります。
銀座三越・新宿伊勢丹で実店舗を構える小島商店。そんな小島商店の社長自ら、お肉の世界についてお話しています。
長年お肉に関わり続けている小島副社長がたどり着いた美味しいお肉。その美味しさには理由がある。
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